Restaurante Sevilla Abades Triana

Torneo Sénior de Golf “Ciudad de Sevilla”

Abades — Mon, 07 May 2012 07:03:11 +0000

Esta semana se ha presentado oficialmente la II edición del Torneo Sénior de Golf “Ciudad de Sevilla” que tendrá lugar en los distintos campos de golf de la ciudad entre los días 22, 23 y 24 de este mes de mayo. Según se ha anunciado, serán más de 200 jugadores de más de 50 clubs de todo el territorio español los que se competirán por este trofeo.

Los jugadores competirán en los campos sevillanos del Real Club de Golf, Club Zaudín, y Club Pineda y al mismo tiempo disfrutar de nuestra ciudad y de su riqueza monumental.

Nuestro restaurante, una vez mas en su apoyo con la cultura y el deporte, así en su compromiso con el Turismo de la Ciudad forma parte del grupo de empresas y entidades que patrocinan dicho evento. Es por ello, que será en nuestro establecimiento ribereño donde comenzará el Torneo con una recepción de bienvenida a los jugadores, brindándoles una de las mejores estampas de la ciudad.

Candidatura de Manuel Zamora

Abades — Mon, 30 Apr 2012 06:51:43 +0000

El próximo 8 de Mayo de 2012 a la 20:00 horas, tendrá lugar en nuestro Restaurante Abades Triana la presentación de la Candidatura a Hermano Mayor de la Hermandad de la Esperanza de Triana de D. Manuel Zamora Descane.

Para D. Manuel Zamora, solo el interés común y de servicio a la Hermandad, le ha llevado a presentarse como Hermano Mayor valorando su labor durante todos estos años de entrega a la corporación en diversas Juntas de Gobierno.

Acompañado de una Junta de Gobierno al servicio de la Hermandad defienden la transparencia en la gestión de fines y recursos de la Hermandad como referente de su candidatura.

Pero sobre todo, esta Junta de Gobierno, se marcará como principal objetivo, impulsar un proyecto de integración en la Hermandad que lo lleve a una unión real y efectiva entre todos los hermanos.

El lema de Manuel Zamora Descane es: “un candidato para la Integración“.

Fiesta de Pepe García de Tejada

Abades — Thu, 26 Apr 2012 06:42:28 +0000

Pepe Garcia de Tejada celebró ayer su tradicional fiesta de feria de Abril y en esta ocasión eligió nuestro restaurante Abades Triana. El acto fue presentado por El Golosinas, también asistieron rostros conocidos como Chayo Moedano, Víctor Janeiro y su novia Beatriz Trapote, Vichy Martin Berrocal, Máximo Valverde, Eva Santamaría, Mari Angeles Gramal y personalidades de la sociedad sevillana y marbellí.

Más fotos en Facebook. Más información en:

Menos Gente, por Enrique Miguel Rodríquez (larazon.es)
Pepe García de Tejada invitó a su fiesta a Juan ‘El Golosina’ (Hoy Mujer)
Un real que rompe fronteras (Diariodesevilla.es)
Víctor Janeiro y Beatriz Trapote disfrutando de la Feria de Abril (Hoy Mujer)
Chayo Mohedano, María Jesús Ruiz y Beatriz Trapote disfrutan de la Feria de Abril de Sevilla 2012 (Bekia)
Rosario Mohedano se viste de faralaes (Hoy Mujer)
Los famosos ya disfrutan de la Feria de Abril (Diez Minutos)
Durante una fiesta organizada por Pepe García de Tejada (Mujerdeelite.com)
Fiesta de Pepe Garcia de Tejada en un restaurante de Sevilla (Asturi.as)

Entrevista en las II Jornadas del Caviar

Abades — Mon, 23 Apr 2012 06:40:05 +0000

Fátima Ramírez de Giralda TV entrevista a los chefs Elías del Toro, Oscar Fernández y al Chef Christian Lutaud (de visita para realizar un curso de cocina) en las II Jornadas del Caviar.
Durante la grabación, se explicaron las técnicas de elaboracion de los diferentes platos propuestos por nuestros Chefs para la segunda edición de las Jornadas del Caviar asi como una propuesta muy especial del Chef Christian Lutaud elaborada a base de ingredientes mediterraneos y de fácil elaboración.

Desayuno La Razón

Abades — Fri, 20 Apr 2012 07:33:33 +0000

Ayer se celebró en nuestro restaurante el Desayuno Empresarial del diario La Razón, donde se ha debatido sobre la situación del mercado actual, oportunidades de mercado, futuro de inversión, etc

Miguel Poveda en Andalucía Directo

Abades — Thu, 19 Apr 2012 11:18:58 +0000

La entrevista a Miguel Poveda para Andalucia Directo saldrá el próximo domingo a las 18:00.
Fotos de la entrevista en Facebook.

XXVII Exhibición de Enganches

Abades — Mon, 16 Apr 2012 10:08:34 +0000

El 22 de Abril 2012 degusta nuestro menú de Feria a un precio muy especial presentando la entrada de la XXVII Exhibición de Enganches y realizando una reserva previa. Para más información descarga el folleto informativo.

Venta de entradas desde el lunes 16 de abril hasta el sábado 21 de abril . En los centros Corte Ingles de Plaza del Duque y Nervión. En las taquillas de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla, y en el Museo de Carruajes ,sede del Real Club de Enganches de Andalucia en Plaza de Cuba nº 10.Horario de venta al público: de 10.30 hrs a 14.00 hrs y de 17.00 hrs a 20.30 hrs. Precio por entrada: 3€, 6€, 10€ y 12€.
Teléfono Atención al público: 954 272604.

Feria de Abril 2012

Abades — Fri, 13 Apr 2012 09:45:50 +0000

Una tradición en Sevilla desde hace más de 150 años: la Feria de Abril. Desde el 24 hasta el 29 de Abril 2012. Sevilla se viste de fiesta y sus calles se llenan de color y vida. En estos días de fiesta tan especiales hemos preparado la carta Feria de Abril 2012:

Entradas

Jamon iberico de bellota – 5j sánchez romero (100-110gr ) / 24,00 €
Queso curado puro de oveja – boffard reserva 200grs. / 16,00 €
Langostinos tigres cocidos (8 unidades) / 18,00 €
Gamba blanca cocida de nuestras costas (12 unidades) / 20,00 €
Surtido de ibericos (jamon, caña y queso) / 20,00 €
Almejas de carril / 24,00 €
Foie de pato hecho en casa, con naranja y reduccion de px / 20,00 €

Caviar

Caviar tradicional clásico 30 gr / 49,00 €
Caviar ecológico clásico 30 gr / 87,00 €
Caviar tradicional excellsius 30 gr / 61,00 €
Caviar ecológico excellsius 30 gr / 115,00 €
Aperitivo feria Deluxe: 30 gr. Caviar tradicional clásico + ½ botella de Tio Pepe / 60,00 €

Primeros

Salmorejo con migas serranas y espuma de jamon / 10,00 €
Ajoblanco con tartaro de melon, pasas e iberico / 10,00 €
Tartar de atun, aguacate y lima, espuma d eibericos y mostaza / 18.50€
Carpaccio de salmón, tapenade de aceitunas y oliva / 15,00 €
Garbanzos con langostinos / 16,00 €
Espinacas a la sevillana / 10,00 €
Ensalada de langostinos y ortiguillas con pimientos asados / 18,00 €

Pescados

Bacalao confitado con melaza de piquillos y patatas al mortero / 19€
Lubina asada, pil pil de hongos y cebolletas / 22€
Guiso marinero con crema de mariscos / 18€

Carnes

Solomillo de buey con foie y reduccion de oloroso / 26€
Milhojas de cola de toro, pure de habas y jugo de carne / 25€
Solomillo de cerdo iberico, higos y pedro xiemenez / 21€

Postres

Pionono de santa fe, con su peineta crujiente / 6€
Nuestra version de la torrija de chocolate blanco y yogurt / 8€
Brownie de chocolate con frutos rojos y toques de manzanilla, helado de aceite de oliva / 7,50€

Menus

Menu especial feria de abril (45€ bebidas incluidas)

A elegir: Salmorejo con migas serranas y espuma de jamon O Ajoblanco con tartaro de melon, pasas e iberico
A elegir: Bacalao confitado con melaza de piquillos y patatas al mortero O Solomillo de cerdo iberico, higos y pedro xiemenez
Pionono de santa fe, con su peineta crujiente

Menu tapas especial feria de abril ( 55€ bebidas incluidas)

Salmorejo con migas serranas y espuma de jamon
Ensalada de langostinos y ortiguillas con pimientos asados
Lubina asada, pil pil de hongos y cebolletas
Solomillo de cerdo iberico, higos y pedro xiemenez
Pionono de santa fe, con su peineta crujiente

Aguas y vinos sugeridos por nuestra somellier
Buffet de panes, aceite y cubierto por persona: 3,00 €

‘Buen sabor de boca’ de Pincho

Abades — Fri, 13 Apr 2012 07:16:14 +0000

El artista cubano Yoel Moreno-Aurioles, más conocido como Pincho, muestra su colección de pinturas “Buen sabor de boca” en el Restaurante Abades Triana. La muestra la componen varias pinturas que el autor ha creado durante los dos últimos años, inspiradas en la Feria de Sevilla. Son retratos de personajes típicos de la fiesta de abril bajo el estilo inconfundible de su autor, figuras desproporcionadas de cabeza grande y manos pequeñas; gran colorido y mirada profunda.

Diseñador industrial en la especialidad de cerámica y con una amplia trayectoria como ilustrador y caricaturista este cubano-andaluz – como el mismo se define – hace de esta muestra un homenaje a esta tierra que lo acoge y una declaración de admiración hacia sus habitantes.

Su pintura meticulosa creada bajo un estilo expresionista, que más que pinceladas son agudos y finos punzonazos en la tela, tienen un acentuado carácter psicológico en cada personaje. Cada lienzo está formado por cientos de líneas que se cruzan en todas direcciones y colores, un universo complejo en la cercanía y claro en la lejanía o viceversa. Todo responde a su propio discurso sobre el mundo interior de cada persona. Cada individuo es único, una sumatoria de experiencias, una mezcla se sabores: como un “pincho” donde se juntan los más variados condimentos, como el nombre artístico de Yoel Moreno-Aurioles.

ACTO: ‘Buen sabor de boca’ por Yoel Moreno-Aurioles Pupo (pincho)
FECHA: Del 16 al 30 de abril al 30 de 2012
LUGAR: Restaurante Abades Triana, C/ Betis 69 A, Sevilla.
INAUGURACIÓN: lunes 16 de abril, 19:00 horas
PARA MÁS INFORMACIÓN: www.yoelpincho.es / 679159937

Curso de cocina

Abades — Thu, 12 Apr 2012 10:18:51 +0000

Grupo Abades se renueva otro año más gastronómicamente con las nuevas tendencias en cocina.

Kristian Lutaud, con gran prestigio en el mundo gastronómico (trabajó codo a codo con Ferran Adriá), impartió un curso teórico – practico los días 9, 10, 11 de abril para el Grupo Abades.

Este curso se dio cita en el nuestro restaurante, asistiendo al encuentro un total de 40 oyentes (entre jefes de cocinas, cocineros y alumnos en práctica). Se tocaron los diferentes temas, entre ellos vanguardia en la cocina, nuevos productos adaptados a eventos, platos en miniaturas y aprovechamiento del género en cocina.